蒸蛋的做法_蒸蛋怎么做_澄澄姐姐的菜谱

发布时间:2021-09-16 15:25 阅读次数:
本文摘要:2张图片“味美爱吃” 食材明细主料鸡蛋2个皮蛋1个辅料胡萝卜50克食盐适度花生油适度香菜适度咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性蒸蛋的作法步骤1蛋清、蛋黄分离出来,皮蛋、胡萝卜切丁,香菜切细2将皮蛋、胡萝卜丁放入鸡蛋清中,加入适量盐加热均匀分布3容器中刷一层花生油4放入加热好的蛋清,水 烧开后隔水小火蒸5蒸至蛋白凝结喝表面的水分6将配料的蛋黄液倒放碗中,上锅隔水小火蒸7煮熟后出有锅8脱模,切块(马利亚上些香菜打碎)小窍门1.蛋液过筛的话不会更加细致2.要用小火煮讨厌美食的

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