精选美食:肉炒竹笋 杭椒辣嫩鸡 豆腐丸子 蚂蚁上树的做法

发布时间:2021-08-28 15:25 阅读次数:
本文摘要:1、准备所需质料 肉炒竹笋 4、杭椒、红辣椒洗净切成小段备用葱姜蒜切成末备用 杭椒辣嫩鸡 3、切成小块状放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀腌制15分钟 食材:北豆腐1块、菠菜1把、胡萝卜半根、木耳5朵、盐2克、生抽2勺、蚝油1勺、面粉适量 这个时代只身族们为生活的种种累纠结着:要上班挣足口粮;要寻找自己的小幸福;要惦念买车买房;还要想着下个月的还贷……在这样忙碌的生活里许多时候他们往往忽略了自己的基本生存需要那就是吃。

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1、准备所需质料

肉炒竹笋

4、杭椒、红辣椒洗净切成小段备用葱姜蒜切成末备用

杭椒辣嫩鸡

3、切成小块状放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀腌制15分钟

食材:北豆腐1块、菠菜1把、胡萝卜半根、木耳5朵、盐2克、生抽2勺、蚝油1勺、面粉适量

这个时代只身族们为生活的种种累纠结着:要上班挣足口粮;要寻找自己的小幸福;要惦念买车买房;还要想着下个月的还贷……在这样忙碌的生活里许多时候他们往往忽略了自己的基本生存需要那就是吃。

4、取一块豆腐揉成球巨细可以自己决议但也不要过大;

6、加少许水不停翻炒直至将此菜烧熟最后加少许热炒仙露调味。

1、牛肉切肉末。红薯粉比用凉水泡软剪短豆瓣酱剁碎备用。

蚂蚁上树

做法:

5、锅中放适量的水水开后把丸子放蒸锅中蒸8分钟即可出锅;

12、翻炒匀装盘即可

7、放入杭椒、红辣椒翻炒

生抽1大匙、香油1匙、淀粉少许、

做法:

只身的时候看起来似乎很自由一小我私家吃饱全家不饿但许多只身的用饭解决之道就是用泡面、汉堡、零食和种种街边小摊等搪塞了事营养没保证不说长此以往对康健的损害更大。可是当你静下心想想你的种种累其实不就是想让自己生活得好一点吗?那为什么不在这一刻就花点时间、花点心思来为自己做一顿营养餐呢?现在许多年轻人已经意识到了这点开始只身下厨房的生活。其实做饭并不是一件难事只要掌握了一些基本的技巧许多菜品的制作手法都能驾轻就熟。

2、把豆腐放保鲜袋中捏碎也可以放碗中捣碎;

1、北豆腐胡萝卜去皮切成丁菠菜焯好切成小段备用;

2、锅中放油二成热时就可以下牛肉末了同时下葱姜炒至牛肉开始变色时放入豆瓣酱炒出红油把牛肉和豆瓣酱炒匀称。

8、倒入调味汁大火翻炒

5、不停翻炒此菜加点辣椒酱翻炒更有滋味不喜欢辣味的也可以不放保留鲜笋原来的口感。

鸡精半小匙、姜3片、蒜3瓣、料酒1小匙、

3、豆腐中依次加入胡萝卜碎菠菜段木耳碎盐面粉拌匀。

面粉的量不用太多只是为了让豆腐粘合得更好;

6、在蒸丸子的同时另起锅锅中倒适量的清水再加入生抽和蚝油煮沸淋入水淀粉勾芡可以让颜色更鲜亮。最后浇到蒸好的丸子上面就好了。

水淀粉少许、白芝麻10克、小葱2根、

做法

自己下厨房不但是享受一顿鲜味做饭的历程也让人身心愉悦。曾经看到过一个故事说外洋的科学家们为了治疗一些自闭症患者就让他们到厨房中去学习厨艺效果许多人在学习厨艺的历程中享受到了一种快感而他们也开始愿意更多地与人交流不再关闭自己。当你在厨房听着锅碗瓢盆叮咚作响满室飘香的鲜味刺激着你的味蕾然后美美享用一顿自己亲手烹制的美食这个历程会让你的情绪完全放松下来你会以为这才是生活这才是有滋有味的生活!

食材:红薯粉丝;牛肉;豆瓣酱;生抽;葱;姜;糖;料酒;花椒粉

/ 食材 /

鸡腿3个、杭椒3个、红尖椒1个、食盐1小匙、

豆腐丸子

1、竹笋切小段猪瘦肉切丁红辣椒去除籽切成小块蒜瓣去皮后切碎。

植物油1大匙、白糖半小匙

/ 步骤 /

2、鸡腿洗净剔去骨

4、将肉丁翻炒约莫5分钟后将竹笋放入锅中同炒。

6、炒锅放植物油烧热后加少许香油放入鸡肉炒至变色

食材:竹笋250克、红辣椒1个、猪瘦肉250克、蒜瓣4个、豆油3汤匙、食盐2克、酱油10毫升、热炒仙露10毫升

5、取一小碗放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、清水拌匀做成调味汁

3、将锅中的水倒掉洗碗擦干铁锅倒入豆油烧至七成热先下蒜末炒香然后下肉丁翻炒变色后加入食盐和酱油翻炒上色。

10、倒入水淀粉勾芡

植物油1大匙、白糖半小匙

9、翻炒匀称

3、加入粉丝同时加入生抽、料酒和糖翻炒匀称后加适量水盖上锅盖小火煮约两分钟待汤汁收的差不多时关火洒多点花椒粉即可。

2、铁锅中放入冷水开火将冷水烧开加入竹笋先焯水约莫5分钟左右时间捞出竹笋洗沐水后控去水分。


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