美食推荐:芋头烧肉,干煸土豆条,甜辣对虾的做法

发布时间:2021-08-10 15:25 阅读次数:
本文摘要:芋头烧肉材料:五花肉;芋头;姜;老抽;生抽;黄酒;糖;作法:1.五花肉2厘米闻方块,芋头去皮后切某种程度大小,姜切片;锅中放入一点油,中火冷却。放进姜片爆香。2.放进五花肉块翻炒至肉变色,并出有一些油,这样口味不油腻。 重新加入老抽酱油上色,充份翻炒一会儿。3.顺着锅边放入黄酒。 特足量水几乎没过肉。4.以中火烧凝结后,并转小火调味大约1小时。5.放进芋头块,如果讨厌,也可以敲些煮鸡蛋,鸡蛋要用牙签扎眼才熟透。 我敲的是鹌鹑蛋。6.根据口味加一点生抽酱油、盐和冰糖。

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芋头烧肉材料:五花肉;芋头;姜;老抽;生抽;黄酒;糖;作法:1.五花肉2厘米闻方块,芋头去皮后切某种程度大小,姜切片;锅中放入一点油,中火冷却。放进姜片爆香。2.放进五花肉块翻炒至肉变色,并出有一些油,这样口味不油腻。

重新加入老抽酱油上色,充份翻炒一会儿。3.顺着锅边放入黄酒。

特足量水几乎没过肉。4.以中火烧凝结后,并转小火调味大约1小时。5.放进芋头块,如果讨厌,也可以敲些煮鸡蛋,鸡蛋要用牙签扎眼才熟透。

我敲的是鹌鹑蛋。6.根据口味加一点生抽酱油、盐和冰糖。7.之后调味1小时后,以中大火收汁,把汤汁耗去九成,而且黏稠才可。

干煸土豆条材料:土豆2个,蒜苔200克,蒜,姜适度,花椒适度,孜然少许,芝麻少许,盐少许,鸡粉少许,米椒5个。1、土豆去皮,洗涤托条,蒜苔叶洗涤切段,姜切片,蒜切末,米椒切丝。2、热锅中放油(比平时炒菜多一倍),下入土豆条煸炒(这个过程要中小火,并冷静把土豆条的水分炒出)3、煸炒至无水分,表皮金黄,一层壳,土豆就煮了,盛出可用。

4、下底油至5成热加花椒,蒜,姜,米椒爆香,下入蒜苔翻炒1分钟。5、把土豆条下入锅中,翻炒,水煮,孜然,芝麻翻炒均匀分布才可,装盘。甜辣对虾材料:对虾250克、蒜头半颗、山茶油适度、甜辣酱适度1、从虾头的方位,去虾脑并推入虾线。2、开背,水煮、配料配料油炸10分钟。

3、锅烧热,淋少许山茶油,把虾煮浮。4、虾盛出,煸香蒜蓉。

放入甜辣酱和少许水。5、放入煮好的虾翻拌均匀分布。

装盘才可食用。#干煸土豆条#翻炒#芋头珍藏1、土豆去皮,洗涤托条,蒜苔叶洗涤切段,姜切片,蒜切末,米椒切丝。

2、热锅中放油(比平时炒菜多一倍),下入土豆条煸炒(这个过程要中小火,并冷静把土豆条的水分炒出)3、煸炒至无水分,表皮金黄,一层壳,土豆就煮了,盛出可用。4、下底油至5成热加花椒,蒜,姜,米椒爆香,下入蒜苔翻炒1分钟。

5、把土豆条下入锅中,翻炒,水煮,孜然,芝麻翻炒均匀分布才可,装盘。甜辣对虾材料:对虾250克、蒜头半颗、山茶油适度、甜辣酱适度1、从虾头的方位,去虾脑并推入虾线。2、开背,水煮、配料配料油炸10分钟。3、锅烧热,淋少许山茶油,把虾煮浮。

4、虾盛出,煸香蒜蓉。放入甜辣酱和少许水。5、放入煮好的虾翻拌均匀分布。

装盘才可食用。


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